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关于电烤箱，一般分为2种，一种是普通型电热烤箱，另一种是窑炉式电热烤箱，我们的烤箱属于窑炉式烤箱，该烤箱制作工艺复杂，烘焙熟化及恒温效果极佳，所以更适合披萨专业烘焙使用。并且我们的烤箱特有的火山石板蓄热性能好，专业烤制披萨；占地面积适中，灵活摆放；适合小型披萨餐厅，咖啡店。

披萨压型机是一种专门用于制作披萨饼皮的机器。它通常由一个压力板和一个容纳饼皮的筒子组成。当饼皮被放入筒子中，压力板会自动下压，将饼皮压扁成所需的大小和形状，从而制作出披萨饼皮。
使用披萨压型机可以大大提高披萨的制作效率，尤其是在需要处理大量饼皮的情况下。不过，在使用披萨压型机时，需要注意安全问题，确保手指和其他物品不会被压力板夹伤。另外，使用前需要确保机器已经清洗干净，并按照说明书正确操作。

我们的和面机有2大类，抬头型和面机，是可以把和面桶取出，方便清洁的；另一类是不可抬头型和面机，操作简单方便。和面机是通过搅拌器来使面粉跟水和成面，根据料桶容量我们分为10升，20升，30升，40升等其他容量。根据传动方式有A系列齿轮传动跟B系列皮带传动。我们和面机带有点动开关，急停开关，安全开关。

披萨展示柜由不锈钢和玻璃以及其他电子元件组成，是展示披萨的好电器，不仅可以完美展示披萨的色泽及食材的丰富性，同时还能保持披萨的温度，不减少食物的风味，即使是未能马上享用美食，也能最大程度的去保护食物的口感和味道。

外观设计紧凑，能源消耗低廉，Pizza味道匀称，操作更方便，箱体设计更灵巧，适合小型Pizza店或咖啡厅，高压热喷风技术，先进的烤制方式；热回收系统，有效节省能源；简单方便烤制各种食物，节约人工。温度可达450°C，蓄热性佳，热传导更均匀，链炉操作，窑炉品质，最快90秒出品。智能电脑板控制，一键节能模式，非餐期，一键节能功能设置，帮助餐厅减少能耗。

BJK-01由流动车,烤箱,面团保温冰箱及下料盆组合而成 –
披萨烤箱, PC-02M, 350c温控器,加厚保温层,每小时可制作30新鲜披萨 –
冰箱, JC-50超静压缩机,可容纳30个面团 –
下料盆, TM-6, 6个 1/6 GN 分数盆配有冰袋保温 –
流动车, MC-01, 附有2个20”单车辆及两个带刹车的脚轮 –
一体大理石台面, 方便柔搓面团, 清洁容易 –
超大密封透明储物箱, 存放工具及食材–
包基本专业披萨工具,包括切刀、网盘丶本托、铝铲、手套 –
双轮位置附设包装材料儲存柜–
金属遮阳棚稳固耐用–
附10米32A电缆–
CE RoHS认证

披萨整体方案输出